日本酒図鑑: 2010年2月アーカイブ

島根県益田市「扶桑鶴　純米吟醸」

2010年2月11日 10:22 0 0 票 0 票
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島根県は意外に知られていないが酒所なのである。
その味わいは一定ではなく、淡麗なもの、濃厚で旨みのあるもの。
扶桑鶴は淡麗でいながら、ほどよく旨みを感じるもの。
島根に行くたびについつい買い求めてしまう。
そんな酒である。
　
2009年２月16日
扶桑酒場　島根県益田市中島町

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