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辛口でほどほどうま味が感じられる。だれない。切れがいい。[秋鹿酒造 大阪府豊能郡能勢町]

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「上撰」、「特別純米酒」、「純米吟醸」。切れのいいイヤミのない辛口。私好み。[亀田酒造 千葉県鴨川市]

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辛口でうま味はそれほど感じられない。くいくい飲む酒。嫌いではないが私好みではない。

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